Top dix des bars à co*cktails où passer l’hiver au chaud.
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Speakeasy feutrés, fauteuils cosy, ambiance intimiste, breuvages délectables… Les bars à co*cktails sont des écrins de choix pour des soirées enivrantes à l’abri du froid. Paris Région vous en livre une sélection… Sous le manteau !
Afterwork aérien
Niché au 19e étage de l'hôtel Mélia Paris La Défense, le est LE spot incontournable de l'ouest parisien. Imaginez une terrasse avec vue imprenable sur Paris et la tour Eiffel, une carte raffinée de co*cktails et de tapas, le tout à déguster dans un cadre élégant et intimiste.
153 nuances de chic
Trois salles pour trois fois plus de plaisir, c'est le credo du 153, un bar posté au cœur de Paris. Dans le Boudoir jazzy, on se laisse séduire par les co*cktails aux noms évocateurs ou coquins - Pear Ô Man, Coin G ou Au Bord'Elle-, avant de titiller ses papilles à la Cantine ou de s'aventurer dans sa Cave mystérieuse…
Jeu de saveurs
Au milieu des 500 machines du casino d'Enghien-les-Bains, au nord de Paris, la rotonde fluorescente du Pearl's bar joue les phares guidant les joueurs. Dès le matin, on y déguste des co*cktails sensuels, du Peace & love au Sex on the Beach, dans un décor tendance.
L'étalon-maître du shaker
Depuis une décennie, l'Experimental co*cktail Club, caché dans le quartier Montorgueil, donne le la de la mixologie parisienne. Derrière le rideau rouge de son entrée, des canapés Chesterfield, un beau comptoir en bois, et surtout des co*cktails détonants à base d'alcools infusés, de jus de fruits frais ou d'épices.
Trinquez à la new yorkaise
Pionniers des bars cachés parisiens, le Little Red Door a su recréer, derrière sa porte rouge, un coin de New York cosy en plein Marais. Au programme, des co*cktails inspirés de courants architecturaux. Modernisme à base de gin et de champagne ou Art Nouveau aux dattes fermentées et thé à la violette, vous êtes servis…
Gin Cosmic
Le paradis du Gin se trouve entre Bastille et Nation. Au Bluebird - un nom inspiré d'un poème de Charles Bukowski, on peut en goûter une trentaine, depuis le classique revisité jusqu'aux créations déjantées. Le tout préparé dans l'ambiance trendy-chic typique d'une maison californienne des fifties.
Version Comics
Avec son décor joliment rétro, ses comics aux murs et sa magnifique verrière, le Café Moderne est une halte décalée dans le quartier Bastille. Vous aurez l'embarras du choix parmi sa dizaine de co*cktails originaux, servis dans des verres atypiques comme la coquille d'œuf du Nothing But a Gang Thang.
Cache cache partie à Mexico
Simple restaurant mexicain de prime abord, la Candelaria masque en fond de salle, derrière une porte de service, le secret le plus couru du Marais. Sous les lumières tamisées de son bar caché, les saveurs corsées du Mexique explosent dans votre verre. Son co*cktail star, La Guêpe verte, porte bien son nom !
QG de légende
Le légendaire Bar Hemingway du Ritz, fief de l'écrivain qui lui a donné son nom, vient de rouvrir ses portes après quatre années de fermeture. On y court pour siroter les créations de Colin Field, sacré trois fois meilleur barman du monde.
L'appel du large
Tout de bois et de cuir, relevé de notes bleu marine, le CopperBay évoque le pont d'un voilier. On y jette volontiers l'ancre pour découvrir l'étonnant co*cktail Chesnut à base de marrons, l'exotique Tod's Revenge au sirop de Shiitake ou encore l'inattendu Bouillon aux lentilles corail.
La main à la pâte
Pour manier le shaker comme un pro, direction l’European Bartender School de Montreuil, une référence en formation de barman. Après un cours d’initiation aux rudiments du métier, filez vous équiper chez Oogy Wawa, la Compagnie du bar.
Notre sélection
Bar Hemingway
Fête
La légende du bar à co*cktails le plus célèbre du monde n’est plus à faire. Verre à la main, offrez-vous un voyage dans le monde du luxe et de l'excellence.
Casino Barrière d'Enghien-les-Bains
Fête
En bordure de lac, avec ses lumières féeriques, ses restaurants et ses bars, le casino le plus visité de France n’est qu’à 10 minutes de la gare du Nord. Faites vos jeux !
Experimental co*cktail Club
Fête
Inspiré par New York, ce bar sophistiqué a relancé la mode des co*cktails à Paris. Des recettes à succès qui séduisent au-delà de l’Hexagone.
Little Red Door
Fête
En plein cœur du Marais, à l’écart de l’effervescence de la ville, le Little Red Door est la référence des speakeasys parisiens et une adresse incontournable des amateurs de co*cktail, le tout dans un univers trendy et chic !
Le 153
Fête
3 étages, 3 styles, 3 ambiances…plus qu’un bar à co*cktails, le 153 est un lieu de vie à part entière, où les cinq sens sont en éveil. Entre créations savoureuses et animations culturelles, ce nouveau spot branché et insolite est à découvrir de toute urgence…
Bluebird
Fête
Direction le quartier Bastille, à deux pas de Charonne, pour découvrir le nouveau spot des bars à co*cktails parisiens, le Bluebird ! Ambiance détendue, décor rétro, breuvages savoureux…tous les ingrédients sont réunis pour tester cette adresse.
Café Moderne
Fête
Avec sa bartender sacrée championne du monde en 2016, ses spécialités gourmandes et ses co*cktails incroyables, le Café Moderne est l’un des QG les plus tendances de l’Est parisien ! Incontournable !
Candelaria
Fête
Un air de Mexique résonne en plein cœur du Haut Marais ! Bienvenue à la Candelaria, à la fois taqueria et bar clandestin à la renommée internationale, où l’on se presse pour siroter un co*cktail savoureux et déguster d’excellents tacos.
CopperBay
Fête
Les vacances avant l’heure ? Direction le CopperBay, le bar qui vous donne le pied marin ! Ici, les planches de surf, cordages de bateau et grains de sable remplacent les ambiances tamisées traditionnelles pour une escapade unique !
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